Über uns

   

„Aus einem Traum entstand eine Idee, aus der Idee eine Vision und aus der Vision wurde Realität.“
Wir, Eva und Richard Petz, junges Ehepaar und Wirtsleut aus Leidenschaft, errichteten im Jahr 2015 den „Grossa Almstadl“.

♥ Qualität – Wertschätzung – Genuss – Erlebnis ♥
Nicht nur Schlagwörter, sondern unsere Philosophie, die wir unseren Gästen zu vermitteln versuchen. Dafür stehen wir – Eva auch als offizielle Botschafterin vom Verein Land schafft Leben.

Qualität 
Ausschließlich Fleisch mit AMA Gütesiegel. Gebäck, Fisch, Eier, Milchprodukte, Nudeln von heimischen Erzeugern. Bier aus dem eigenen Bezirk. Echtes steirisches Kürbiskernöl. Fair Trade
Kaffee.
Saisonales
Obst und Gemüse bevorzugt aus Österreich. 100% palmölfreie Küche.

Wertschätzung
dem jeweiligen Lebensmittel gegenüber. Landwirtschaft im Einklang mit Tourismus. Die „Grossa Alm“ der Familie Petz als wichtiger Bestandteil der Tourismusregion Oberwölz-Lachtal.

Genuss 
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen. Winston Churchill

Erlebnis
sowohl am Teller, als auch was das Ambiente betrifft. Altholz trifft Moderne. Bodenständigkeit, Natürlichkeit, Heimatverbundenheit.